Connect with us

PR Emotional

Domeniile Panciu, Blanc de Noirs, recomandat de preşedintele IWCB-VINARIUM

Recomandările preşedintelui IWCB-VINARIUM, Cătălin Păduraru, pentru acest week-end în zf.ro sunt:

1. Unic Silvagro (Crama Teaca) – Valea Ascunsă, Fetească Neagră 2018

2. Elite Wine – Cadarca 2017

3. Crama Natura – Domeniile Panciu, Blanc de Noirs

1. Unic Silvagro (Crama Teaca) – Valea Ascunsă, Fetească Neagră 2018

Să nu căutaţi pe site-urile administraţiei de stat ce se întamplă cu viile în DOC-ul Lechinţa. Ar fi derutant.

După părerea funcţionarilor, aici e prea rece pentru Feteasca Neagră şi, constatând-o dublă omisiune, se înţelege că nici Pinot-ului Noir nu i-ar merge prea bine deşi, ştim bine, soiul acceptă bucuros un sezon de coacere mai scurt.

Cum se face că, pe lângă Silvagro, încă şase crame din Lechinţa fac vinuri bune şi excelente, inclusiv din soiurile pomenite mai sus?! Vie-vin, Harsian, Zaig şi mult mai cunoscutele Crama Jelna, Lechburg sau faimoasa –de ceva ani- Liliac Winery întăresc „brandul” zonei viticole bistriţene. Ciclurile climatice, selecţiile clonale, priceperea omului, noile tehnologii, permit obţinerea vinurilorde calitate. Inclusiv din Fetească Neagră.

Moştenirea locului, din care face parte şi mocăniţa, lasă loc unei extensii oeno a turismului.

Revenind la vinul nostru.

Vinul – încă tânăr (şi se simte asta) – este dedicat tocmai celor care nu îşi doresc texturi căptuşite, extract mare şi fructe supracoapte. Nu e rău să ai o opţiune, să o conştientizezi şi să-ţi alegi vinul după voia şi starea de moment. „Tinerelul” nostru e –paradoxal- cuminte, nu are nimic „afumat”, iar prunele sunt înlocuite de merişoare.

Pot paria că va avea fanii lui. O parte dintre prieteni şi-i va face de Ignat. Ştiţi, lumea începe să „deguste” de pe la prânz…

2. Elite Wine – Cadarca 2017

Vin reîntâlnit datorită Agricover la Teodora Golf Club, Alba.

Despre Miniş se ştiu… şi nu se ştiu multe lucruri.

Podgorie istorică a Aradului (la nord de Miniş fiind un alt centru viticol vechi – Măderat), a dat vinuri bune neîntrerupt, timp de vreo zece secole…

Cunoscătorii au auzit de Bala Geza. E timpul să mai facem cunoştinţă cu un performer al zonei: Walter Szikler. Nici nu ştiu. Să vorbesc de zonă sau de winemaker?!

Despre zonă, mai întâi. Păi, dacă ne uităm pe hartă, vedem că din Miniş spre vest, până spre Nordul Adriaticii ar fi un culoar fără prea mari obstacole pentru curenţii blânzi de acolo, care vin să mângâie podgoriile arădene. Dovadă stau şi cei doi arbori de sequoia plantaţi aici acum 174 de ani şi care se află în curte la Elite Wine.

Despre cel care „îndrăzneşte” să prezinte comunităţii iubitorilor de vin „titluri” şcoală… Un om pasionat, instruit, discret.

Dacă teritoriul viticol pe care-l stăpâneşte ar fi fost într-o ţară în care vinul este pus în lumina potrivită, foarte probabil că actori celebri, magnaţi sau sportivi de succes ar fi vrut să i se alăture lui Walter şi echipei lui, investind aici.

Independent de reflectoare, Cadarca de la Elite va rămâne un etalon. Frumoasă, fermă în ţesut, convingătoare.

Se lasă descoperită numai dacă dovedeşti că ştii totul despre „rivalele” din zonă. Post-gustul e ca un index de lucrare ştiinţifică: regăseşti toate elementele constitutive.

Pentru mine se adaugă şi un ceas de vară pe care, cândva, l-am petrecut tolănit sub înalţii sequoia.

3. Crama Natura – Domeniile Panciu, Blanc de Noirs

Şi, pentru antrenamentul de sărbători, un spumant care a cucerit papilele specialiştilor din juriul Concours Mondial du Vin Bruxelles!

Îl recomand pentru că vine dintr-o serie compactă de spumante reuşite de la Domeniile Panciu. Pentru că este 100% din Pinot Noir (cumva, mai potrivit cu sezonul).

Pentru că a stat în sticlă doi ani. Pentru că winemakerul, Sorin Macoviciuc, are deja un palmares impresionant. Pentru că (au fost)… 4500 de sticle.

Personal, sunt entuziasmat de perlajul puternic îndelungat dar fin, de gustul distinct, „diferit faţă de Blanc de Blancs”, mai plin, mai masculin.

Am o tresărire. Şi nu e nejustificată.

Dacă se termină acest „2014” până-n petrecerile sfarşitului de an? Spre deosebire de vinul „liniştit”, nu se mai poate îmbutelia rapid o nouă şarjă…

O privire pe site-ul Domeniilor Panciu (pentru Dvs.) şi una retrospectivă (pentru mine) ne relaxează: numărul sticlelor nu creşte, dar oferta de spumante este, cred, cea mai generoasă din ţară.

Recent:

Creatii16 hours ago

Elemente de amenajări interioare inedite care vor transforma complet locuința ta

Amenajarea interioară reprezintă o modalitate minunată de a-ți exprima personalitatea și de a crea un spațiu unic și reconfortant în...

Creatii16 hours ago

Cum îți surprinzi iubitul de Crăciun? Top 3 idei de cadou inedite

Perioada Crăciunului se apropie, iar odată cu ea și dăruirea cadourilor între prieteni și cei apropiați. Dacă ai un partener...

ECONOMIC16 hours ago

Analiza datelor și automatizarea în auditul financiar: beneficii pentru businessul tău

Auditul financiar a evoluat semnificativ în ultimele decenii, odată cu avansarea tehnologiei și creșterea volumului de date disponibile pentru auditori....

ECONOMIC21 hours ago

Îți dorești să menții aroma proaspătă în casă? Iată 3 metode mai puțin cunoscute pentru a menține mirosul plăcut acasă

Mirosul din casă este primul detaliu care descrie atmosfera spațiului, fiind resimțit chiar din primele trei secunde de la intrarea...

ECONOMIC2 days ago

Alexandrion Group, premiu special în cadrul Galei dedicate aniversării a 25 de ani de la înființarea Ziarului Financiar

Alexandrion Group a primit un premiu special în cadrul Galei dedicate aniversării a 25 de ani de la înființarea Ziarului...

TV Business Philosophy6 days ago

Despre economia circulară, cu Neacşu Cristina, responsabil CSR GreenGroup

Emisiunea “Business Philosophy” de la Canal 33, programată miercuri, 22 noiembrie, de la ora 18:00, a avut-o ca invitată pe Neacşu...

PODCAST - Business1 week ago

Superstiții în lumea plantelor. Un business Verde – Podcast

Podcastul Business Philosophy a avut-o ca invitată pe Alexandra Pîrîianu, fondator şi peisagist “Bonsai Landscape & Design“. DESCRIERE: 01:00 Job...

ECONOMIC1 week ago

“Roata Norocului” de la Alexandrion, o adevărată atracție la deschiderea Supermarketului “La Cocoș 2”

“Roata Norocului” a fost o adevărată atracție pentru cei care au venit să facă cumpărături şi să se bucure de...

ECONOMIC2 weeks ago

AQUA Carpatica la doză a primit ”Premiul pentru cel mai bun produs nou” la Categoria Băuturi Nealcoolice

AQUA Carpatica la doză a primit ”Premiul pentru cel mai bun produs nou” la Categoria Băuturi Nealcoolice, îa cadrul ediției...

ECONOMIC2 weeks ago

Fundaţia Alexandrion anunţă laureaţii celei de-a zecea ediții a Galei Premiilor Constantin Brâncoveanu

Fundaţia Alexandrion anunţă laureaţii celei de-a X-a ediţii a Galei Premiilor Constantin Brâncoveanu. În cadrul galei au fost premiaţi oameni...

Publicitate

Email: contact@clubulmedia.ro

Telefon: 0744525607

Comanda o campanie de advertoriale premium cu link-uri dofollow catre site-ul tau pentru a obtine rezultate bune in SEO si Brand-Awareness.

O publicatie marca Clubul Media.

Recomandarea noastra: