Connect with us

PR Emotional

Domeniile Panciu, Blanc de Noirs, recomandat de preşedintele IWCB-VINARIUM

Recomandările preşedintelui IWCB-VINARIUM, Cătălin Păduraru, pentru acest week-end în zf.ro sunt:

1. Unic Silvagro (Crama Teaca) – Valea Ascunsă, Fetească Neagră 2018

2. Elite Wine – Cadarca 2017

3. Crama Natura – Domeniile Panciu, Blanc de Noirs

1. Unic Silvagro (Crama Teaca) – Valea Ascunsă, Fetească Neagră 2018

Să nu căutaţi pe site-urile administraţiei de stat ce se întamplă cu viile în DOC-ul Lechinţa. Ar fi derutant.

După părerea funcţionarilor, aici e prea rece pentru Feteasca Neagră şi, constatând-o dublă omisiune, se înţelege că nici Pinot-ului Noir nu i-ar merge prea bine deşi, ştim bine, soiul acceptă bucuros un sezon de coacere mai scurt.

Cum se face că, pe lângă Silvagro, încă şase crame din Lechinţa fac vinuri bune şi excelente, inclusiv din soiurile pomenite mai sus?! Vie-vin, Harsian, Zaig şi mult mai cunoscutele Crama Jelna, Lechburg sau faimoasa –de ceva ani- Liliac Winery întăresc „brandul” zonei viticole bistriţene. Ciclurile climatice, selecţiile clonale, priceperea omului, noile tehnologii, permit obţinerea vinurilorde calitate. Inclusiv din Fetească Neagră.

Moştenirea locului, din care face parte şi mocăniţa, lasă loc unei extensii oeno a turismului.

Revenind la vinul nostru.

Vinul – încă tânăr (şi se simte asta) – este dedicat tocmai celor care nu îşi doresc texturi căptuşite, extract mare şi fructe supracoapte. Nu e rău să ai o opţiune, să o conştientizezi şi să-ţi alegi vinul după voia şi starea de moment. „Tinerelul” nostru e –paradoxal- cuminte, nu are nimic „afumat”, iar prunele sunt înlocuite de merişoare.

Pot paria că va avea fanii lui. O parte dintre prieteni şi-i va face de Ignat. Ştiţi, lumea începe să „deguste” de pe la prânz…

2. Elite Wine – Cadarca 2017

Vin reîntâlnit datorită Agricover la Teodora Golf Club, Alba.

Despre Miniş se ştiu… şi nu se ştiu multe lucruri.

Podgorie istorică a Aradului (la nord de Miniş fiind un alt centru viticol vechi – Măderat), a dat vinuri bune neîntrerupt, timp de vreo zece secole…

Cunoscătorii au auzit de Bala Geza. E timpul să mai facem cunoştinţă cu un performer al zonei: Walter Szikler. Nici nu ştiu. Să vorbesc de zonă sau de winemaker?!

Despre zonă, mai întâi. Păi, dacă ne uităm pe hartă, vedem că din Miniş spre vest, până spre Nordul Adriaticii ar fi un culoar fără prea mari obstacole pentru curenţii blânzi de acolo, care vin să mângâie podgoriile arădene. Dovadă stau şi cei doi arbori de sequoia plantaţi aici acum 174 de ani şi care se află în curte la Elite Wine.

Despre cel care „îndrăzneşte” să prezinte comunităţii iubitorilor de vin „titluri” şcoală… Un om pasionat, instruit, discret.

Dacă teritoriul viticol pe care-l stăpâneşte ar fi fost într-o ţară în care vinul este pus în lumina potrivită, foarte probabil că actori celebri, magnaţi sau sportivi de succes ar fi vrut să i se alăture lui Walter şi echipei lui, investind aici.

Independent de reflectoare, Cadarca de la Elite va rămâne un etalon. Frumoasă, fermă în ţesut, convingătoare.

Se lasă descoperită numai dacă dovedeşti că ştii totul despre „rivalele” din zonă. Post-gustul e ca un index de lucrare ştiinţifică: regăseşti toate elementele constitutive.

Pentru mine se adaugă şi un ceas de vară pe care, cândva, l-am petrecut tolănit sub înalţii sequoia.

3. Crama Natura – Domeniile Panciu, Blanc de Noirs

Şi, pentru antrenamentul de sărbători, un spumant care a cucerit papilele specialiştilor din juriul Concours Mondial du Vin Bruxelles!

Îl recomand pentru că vine dintr-o serie compactă de spumante reuşite de la Domeniile Panciu. Pentru că este 100% din Pinot Noir (cumva, mai potrivit cu sezonul).

Pentru că a stat în sticlă doi ani. Pentru că winemakerul, Sorin Macoviciuc, are deja un palmares impresionant. Pentru că (au fost)… 4500 de sticle.

Personal, sunt entuziasmat de perlajul puternic îndelungat dar fin, de gustul distinct, „diferit faţă de Blanc de Blancs”, mai plin, mai masculin.

Am o tresărire. Şi nu e nejustificată.

Dacă se termină acest „2014” până-n petrecerile sfarşitului de an? Spre deosebire de vinul „liniştit”, nu se mai poate îmbutelia rapid o nouă şarjă…

O privire pe site-ul Domeniilor Panciu (pentru Dvs.) şi una retrospectivă (pentru mine) ne relaxează: numărul sticlelor nu creşte, dar oferta de spumante este, cred, cea mai generoasă din ţară.

Recent:

PODCAST Travel4 days ago

Alpinism, educaţie montană şi business la cote mari

Podcastul Business Philosophy, care a fost moderat de Ileana Vlăduț, l-a avut ca invitat pe Robert Ionici, alpinist, ghid montan,...

Emisiunea TV Business Philosophy4 days ago

Joburi cu adrenalină, cascadorii şi cȃini. Cătălin Banghea, invitat la Emisiunea Business Philosophy

Emisiunea Business Philosophy de la Canal 33, programată pe 30 octombrie, de la ora 17:00, l-a avut ca invitat  pe Cătălin Banghea,...

ECONOMIC7 days ago

Grafica western și atractivitatea sa în jocurile pe telefon

Vestul sălbatic este un subiect tot mai relevant în peisajul gamingului mobil. Se inspiră de obicei din filmele clasice. De...

ECONOMIC2 weeks ago

„Filosofia” lantului de drujba Holzfforma este simpla – iata pe ce se bazeaza!

Modelele de lant de drujba Holzfforma sunt recunoscute la nivel global, inclusiv in Romania, pentru calitatea si eficienta lor. Aceste...

PODCAST SPORT2 weeks ago

Ana Maria Bărbosu, despre culisele medaliei de la JO Paris

Gimnasta Ana Maria Bărbosu, medaliată cu bronz la JO Paris, a fost invitata lui Romeo Chiriac în cadrul podcastului Business...

Fotografie de la Bich Tran pe Pexels.com Fotografie de la Bich Tran pe Pexels.com
Stiri2 weeks ago

Cum să îți repari calculatorul rapid și ieftin cu componente second-hand de calitate

Un computer performant este o necesitate în zilele noastre, fie că îl folosești pentru muncă, divertisment sau studiu. Totuși, după...

TV Business Philosophy3 weeks ago

Istoria unei medalii, cu Ana Maria Bărbosu

Emisiunea Business Philosophy de la Canal 33, moderată de Romeo Chiriac, a avut-o ca invitată pe medaliata de la Jocurile...

PODCAST - Business3 weeks ago

Reea Raican, despre design interior, tehnici feng shui și zen pentru confort și abundență

Podcastul Business Philosophy, moderat de Romeo Chiriac, i-a avut ca invitați pe arhitecta Reea Raican și economistul Alexandru Miculaș, cofondatori...

PODCAST PR & MARKETING3 weeks ago

Podcastul Business Philosophy, premiat la Gala Antreprenoriatului Românesc – PODCAST

Podcastul Business Philosophy l-a avut ca invitat pe cercetătorul științific din cadrul Academiei Române, Laurențiu Ciornei. Moderatorul Romeo Chiriac și...

PODCAST Dezvoltare Personală3 weeks ago

Ce jucători de la națională au accesat programele de mental coaching – Cătălin Munteanu

Cătălin Munteanu a vosrbit în cadrul podcastului Business Philosophy moderat de Romeo Chiriac despre importanța programelor de mental coaching pentru...

Publicitate

Email: contact@clubulmedia.ro

Telefon: 0744525607

Comanda o campanie de advertoriale premium cu link-uri dofollow catre site-ul tau pentru a obtine rezultate bune in SEO si Brand-Awareness.

O publicatie marca Clubul Media.

Recomandarea noastra: